Roy Strider jõudis Nepali kaudu oma läätsepõlluni

Kolm aastat tagasi käis Roy Strider Viljandis kõnelemas ideest muuta Eesti ökoriigiks. Foto: Elmo Riig / Sakala

Tuntud vabamõtleja ja Eesti ökoriigiks saamise eest võitleja, Põlvamaal Ahja vallas Mustakurmu külas elav Roy Strider külvas läinud kevadel oma põllule läätsed ning laskis need sügisel kombainiga koristada. Oma teada on ta Eesti ainuke läätsekasvataja.

Aasias ringi rännanud ja elanud mees jõudis läätsearmastuseni Nepalis.

«Paari aasta jooksul, mil Nepalis elasin, sõin nagu kohalikudki peamiselt dal bhat’i, mis on keedetud riis vürtsika läätseleeme ja aedviljakarriga ehk heas tervislikus tasakaalus söök. Läätsedes on palju proteiini, rauda ja B-grupi vitamiine. Sealt saab enamikku aineid, mida lihas leidub, nii et see sobib suurepäraselt taimetoitlastele,» räägib Strider.