Sinu brauser on natuke ajast maha jäänud. Et kõik töötaks, nagu vaja, palun uuenda enda brauserit.
Küpsised aitavad meil teenuseid edastada. Meie teenuseid kasutades nõustute sellega, et kasutame küpsiseid. ROHKEM INFOT >

Olustverest läkitatakse presidendi poole teele 1400 suupistet

KOMMENTEERI PRINDI ARTIKKEL
Taavi Tali palus 1400 suupiste valmistamiseks kursusekaaslased appi. | FOTO: Kristiina Baum
Selle väikese kaubikuga asuvad peagi presidendi külaliste poole teele Olustvere õppeköögis Taavi Tali käe all valminud suupisted. | FOTO: Kristiina Baum
Taavi Tali viimaseid liharulle lõikumas. | FOTO: Kristiina Baum
Taavi Tali palus 1400 suupiste valmistamiseks kursusekaaslased appi. | FOTO: Kristiina Baum
«Esimese ampsu võtab inimene silmadega,» teab Taavi Tali ning teeb soolaheeringa rullbiskviidi ahvatlevamaks tilli ja toorjuustuga. | FOTO: Elmo Riig
Et presidendi laua suupisted õigeks ajaks pealinna jõuaks rakendati töösse ka Olustvere kutsekooli õpetajad. | FOTO: Kristiina Baum

Täna saadetakse Olustvere teenindus- ja maamajanduskoolist pealinna poole teele 1400 soolast suupistet. Need jõuavad õhtuks Tallinna, et pakkuda rõõmu presidendi 900 külalisele.

1400 kolme sorti soolast suupistet on valminud Olustvere teenindus- ja maamajanduskooli õppeköögis kokaeriala neljanda kursuse tudengi Taavi Tali ja tema kursusekaaslaste käe all.

Ühe kohustusliku komponendina on kasutatud kohalikku toorainet, Olustvere leiba. Nagu kinnitasid kokad, oli enamik tööst juba tehtud, vaid liharullid ja soolaheeringarullbiskiviit vajasid täna hommikul suupärasteks ampsudeks lõikamist. Suupistetele antakse viimane lihv juba Tallinnas.

Kuigi väsinud, olid kõik elevil. Nii tähtsa sündmuse tarvis ja nii suures koguses polnud nad varem toitu valmistanud. Vahepeal haigutades köögis ringi toimetav peakokk Taavi Tali jäi tehtud tööga ja saavutatud maitsetega rahule.

Olustvere teenindus- ja maamajanduskooli kokaeriala lõpetav Tali pälvis eelmisel aastal Eesti parima noorkoka tiitli. Sellega avanes võimalus olla üks nendest kokkadest, kes katavad vabariigi aastapäeval presidendi vastuvõtul suupistelaua.

Tänavu toimub Eesti Vabariigi aastapäeva vastuvõtt Estonia teatris ja sinna on kutsutud ligi 900 külalist.

Tagasi üles