Mulkide legendaarsest toidust sai postmark

Omniva andis 2. juunil välja postmargi, mis on pühendatud Mulgi kapsastele. Foto: Omniva

Omniva andis 2. juunil välja postmargi, mis on pühendatud mulkide kulinaarsele meistriteosele Mulgi kapsastele. Mark ilmus sarjas "Head Eesti asjad", mille kujundaja on Jaan Saar. 

"Eelmisel aastal ilmus samas sarjas rukkileiva mark, mis on osutunud ülipopulaarseks. Tänavu valiti margile jõudmise vääriliseks heaks Eesti asjaks taas üks meie rahvustoite Mulgi kapsad. Rahvuslikud maitseelamused on ka mujal maailmas margikogujate seas väga populaarne teema," sõnas Omniva filateelia juht Hannes Nagel.

Kui XIX sajandi lõpus sai talude ostmine võimalikuks, algas suur ränne, mis haaras kaasa ka mulgid. Nad viisid oma eripärase toidukultuuri laiali üle kogu Eesti. Nii jõudsid Mulgi road, sealhulgas Mulgi kapsad, tänu mulkide jõukusele ja elujõule iga eestlase toidulauale.