Magusameistrid õppisid piparkookide ilustamise nippe

Aivar Aotäht
, reporter
Copy

Maitsev piparkook võib olla ka ilus või suisa nii kaunis, et ei raatsigi hamba alla panna. Asjahuvilised õppisid kaunistamise peeneid nüansse.

Neid võõrustas laupäeval Viljandi vallas Morna külas Õnne talus Eesti peakokkade ühenduse liige Monika Peebo, kelle sõnul olid osalejad väga tublid ning igal oma kunstiline nägemus, kuidas piparkook pilkupüüdvaks teha.

«Proovisime glasuuriga teha kontuure, tippida ning kuivale ja märjale glasuurile omakorda glasuuriga joonistada,» kõneles ta. «Üpriski ajamahukaks osutus küpsetuspaberist pritskottide valmistamine, sellega oli ikka tegemist, et koonus õigesti valmis saaks.»

Samuti kõneldi looduslikest toiduvärvidest ja sellest, kuidas neid on mõistlik kasutada.

«Kõik said oma kaunid piparkoogid koju viimiseks kenasti pakitud ja olid lahkudes rõõmsad ning tänulikud,» lisas Peebo.

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles