Korraldajate kinnitusel tahetakse kalapeoga tutvustada Võrtsjärve kui põnevat toidupiirkonda. Vürtsi lisatakse maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees Rootsis, Inglismaal, Hollandis ja kaugel Aasias. Angerjat saab praadida, grillida ja süüa veel mitmel moel. Põnevaid maitseid aitab publikuni tuua Emmanuel Wille.