Metsaroogade nädal toob taldrikule kokku põdra ja sambla

Fellini kohviku peakoka Märt Õunapi sõnul on eripakkumine koostatud sedasi, et inimesed telliksid ja prooviksid. Foto: Elmo Riig

Kaheksa Viljandimaa toidukohta pakuvad kümnepäevase toidufestivali «Metsast taldrikule» jooksul sügissaagist ja metsast kannustatud maitseid. Mekkida saab põdralihast pelmeenidega suppi, kartuli-kukeseenegratääni ja karamellist põdrasamblikku.

Viljandimaa turismiteenuste arendusjuhi Johan-Kristjan Konovalovi sõnul tahetakse Lõuna-Eesti maitsete nädala jooksul inimestele tutvustada kohalikku toidukultuuri ja tuua maakonna toidupakkujad ühise teema alla. «Eks me kutsu siin inimesi esiti Viljandimaale tulema, aga üritus toimub ju üle kogu Lõuna-Eesti ja neid põnevaid kohti on väga palju,» rääkis ta.