/nginx/o/2022/07/06/14676216t1h4d1c.jpg)
Kolm aastat tagasi pani Krisli Jaaksoo esimese partii Karu Kombuchat Karksi-Nuias kunagise söökla kõrvalruumides fermenteeruma. Tänavu kevadel märkas mündi-sidrunheinamaitselist teeseenejooki ka Eesti toiduliidu hindamiskomisjon uute toodete konkursil «Eesti parim toiduaine».
«Me ei saanud sealt küll parima märki, aga meid ikkagi märgati, kiideti ja anti diplom,» lausus Jaaksoo.