Kantrekülas avatakse täna õhtul 18 öökohvikut

Una Birra Grande tegus toimkond ehk (vasakult) Jan Viileberg, Triinu Priks ja Üllar Priks. Foto: Elmo Riig

Viljandi hansapäevade raames avatakse täna kell 18 Kantrekülas ja selle ümbruses 18 öökohvikut. Täna lõuna paiku piilus Sakala kolme peatse kohviku ettevalmistusi. Itaalia tänav 6 avatakse kohvik Una Birra Grande, kus kõik saab olema itaaliapärane. Valmis oli tehtud 40 liitrit Üllar Priksi ehk Myraka ühepajatoitu, 25 liitrit tema kaasa Triinu Priksi ehk Muti minestroonet, suur hunnik Ceasari salatit ning õlle ja veini kõrvale vaagnad seenepasteedi ning muu hea paremaga. Pakutakse näljase portsu ja väga näljase portsu ning soojad saiad tulevad otse ahjust.

Selle kohviku ettevalmistamisse on kaasatud sealse maja kolm peret ja kaks naabriperet. Teiste seas on rakkes Viljandi poiltseijuht Margus Sass abikaasa Kristeliga ning kitarriõpetaja Jan Viileberg. Tehnika ja valguse eest kannab hoolt Ugala teatri heliala juhataja Harlet Orasmaa. Tallinnast tuleb kohale sommeljee Roman Altmart.

Toomas Mädamürk ehk Õllevaht painutab kraane ja kallutab pudeleid. Õllelaudade taga võtavad kohad sisse ka õlleklubi Sangarid liikmed.