Veganite toidulaud on jaanipäeval rikkalik ka ilma lihata

Loomade õiguste eest seisev organisatsioon Loomus kutsub juba kuuendat korda üles pidama jaanipäeva liha söömata. Teistsugusest jaanipeost ­oodatakse osa võtma ka neid, kes muidu on lihasööjad. Loomus ning viiendat aastat vegan Sandra Puusepp jagasid Sakalaga sel puhul veganiretsepte.

Harjumaalt pärit Sandra Puusepp näitab oma kokakunsti Facebooki lehel «Kükitav mannatera» ning pakub oma hõrgutisi ka igal kevadel Aegviidu kodukohvikute päevadel. Nagu ta ütles, tähistab ta jaanilaupäeva üldiselt koos kõigesööjatega. «Viimastel aastatel on mu ümber olnud palju veganeid, kellega koos valmistame või ostame midagi ühist grillimiseks. Möödunud aastal marineerisime sojašašlõkki ja katsetasime ­uudistooteid. Võõrustaja tegi lahkelt Sandra Vungi (üks Eesti nimekamaid taimetoidu propageerijaid – toimetus) imelist taimset kartulivormi. Ühisüritustel saadavad meid alati ka salatid ja puuviljad.»