Kuidas võivad sinu kohvi valmistamise harjumused sind juhatada õige kohvimasina valikuni?

Foto: Kohvisemu.ee

On mitmeid erinevaid põhjuseid miks inimesed investeerivad kohvimasinatesse kodus kasutamiseks – see on väga mugav, säästab aega ja raha kui nimetada mõned põhjused. Kuid mis puutub kodus tehtud cappuccino valmistamise idee teostamisesse, siis paljud võivad mõelda – milline on just minu jaoks kõige õigem kohvimasin? Selleks, et küsimusele vastata, soovitame me vaadata oma kohvi valmistamise ja selle joomise harjumusi, sest need võivad sind viia õige otsuseni ning säästa sind vale ja kalli otsuse kahetsemisest.

Kohvimasinad neile, kellele meeldib võtta aega selle valmistamiseks

Suvepäevad lähenevad ning puhkuseplaanid hakkavad tekkima mistõttu võime me end leida tempot aeglustamas – kiire linnaelu muutub tühjemaks, kontorid vaiksemaks ning päevad valgemaks ja pikemaks, mis võimaldab meil oma rutiinid üle hinnata ning kohvi võib olla selleks suurepärane sõber. Kui sul on rohkem aega siis võid hakata otsima kohvi valmistamise protsessi, mis aitaks sul lõõgastuda või vastupidi – pakkuda elevust. Igal juhul loeb protsess mitte ainult tulemus, seega on parim variant traditsiooniline espresso masin, mis võimaldab sul aja jooksul arendada oma barista oskusi.

Mis on espresso masin? See valmistab kohvi sundides surve all vett mis on peaaegu keemistemperatuuril läbi jahvatatud kohvi ja filtri, valmistades lõpuks paksu, kontsentreeritud kohvi mida kutsutakse espressoks. Espresso on iga kohvijoogi aluseks, mistõttu oma lemmikkohvikusse astudes võid näha traditsioonilist espressomasinat leti taga, ning loodetavasti hästi koolitatud baristat, kes serveerib kõiki kohvijookide tüüpe. Espresso masin sisaldab tavaliselt peamisi kohvi valmistamise gruppe mis valmistavad espressot (2-3 gruppi on kõige levinumad), auruotsikut mida kasutatakse piima aurutamiseks, kuuma vee otsikut, et lisada espressole Americano valmistamiseks vett või teha teed. Sõltuvalt tootjast ja mudelist võib olla masinal veel kasulikke lisandeid, sealhulgas ka temperatuuri ja surve lülitid, kohvidoosi reguleerimine jne.

Koduseks kasutamiseks mõeldud espresso masinal on ainult üks valmistamise otsik, mis on palju väiksem ja nõrgem, kuna kodus pole lihtsalt vaja valmistada sadu kohvisid päevas. Kuid see töötab samal põhimõttel, mis tähendab, et sa pead võtma aega õppimiseks – kuidas kohvi pressida, millist jahvatustaset kasutada, milline surve on parim sinu lemmikuks espressoks, kuidas piima vahustada ilma õhumullideta ning palju muid trikke, et lihvida oma hommikust kohvitassi. Ja seetõttu on see variant neile, kes tahavad võtta aega, et keskenduda kohvi valmistamise protsessile. Espresso masin võtab kauem, et ülesse soojeneda ja hommikul tööle hakata. Seega on siinpuhul täiuslik aeglane rutiin, kus pole vaja kiirustada ning võid mõelda erinevate kohvi valmistamise nüansside peale ja nautida selle tegemist. Samuti võid nautida latte kunsti protsessi, mis kindlasti täiendab sinu oskusi ja avaldab sinu külalistele muljet.

Automaatsed kohvimasinad – neile, kellel on kiire

Kui sul on kiirem kui kunagi varem ja kasutad üldiselt kohvi, et avada oma silmad enne uksest välja jooksmist siis on sinu jaoks täiuslik automaatne kohvimasin. Juba nimi ütleb ära, millega on tegu – see on automaatne, mis tähendab, et sul pole vaja väga palju teada ega teha, sa võid olla isegi poolunes kui valmistad endale ette kuuma kohvitassi või isegi peene latte macchiato teatud mudelitega, ning seda kõike ainult ühe nupuvajutusega. Sa võid isegi kasutada aega, et valmistada endale ette hommikusöögi võileib kuni kohvimasin valmistab sinu kohvi sulle ette.

Kuidas see töötab? Tavaline automaatne kohvimasin on eelnevalt programmeeritud jookidega ning teab mis temperatuur, proportsioonid, surve ja muud näidikud tuleks võtta kasutusele iga kohvitassi valmistamiseks ning võimaldab sul samal ajal neid kontrollida, kuid see on valikuline sõltuvalt sinu soovist või sellest, kas sul on selleks aega. Piisab ainult programmi valimisest ning lasta lihtsalt seadmel oma tööd teha. Paljud pakuvad samuti võimalust programmeerida unikaalne, isiklik jook või kohandada seaded ning salvestada need tulevikuks – selleks, et valmistada kohvi võimalikult kiiresti. Mis puutub piima ette valmistamisse, siis osadel seadmetel on piimakonteiner masina külge lisatud, ning teistel on eraldi piimaotsik, mis imeb pakendist piima ja kasutades vastavalt igale valikult õiget auruprotsessi, valmistab otsik täiusliku piimavahu sinu joogile. Piimavahu kvaliteet ei sõltu sinu käte liigutustest ja õige aurutemperatuuri või aja seadmisest, see on eelnevalt ülesse seatud, mis tähendab, et masin teab täpselt kuidas valmistada ette täiuslik piimavaht ja pakkuda seda eriti kiiresti, ilma ühegi probleemita. Kuid kõik ei ole ainult seotud kiirusega. See on väga mugav, sest hooldus toimub automaatselt! Lihtne puhastamise ja katlakivi eemaldamise programm teeb ise oma töö. Sul on vaja lihtsalt aeg ajalt konteinerit kohvipaksust tühjendada, täita seade vee ja kohviubadega, ning nautida stressivaba kohvivalmistamise protsessi, isegi kui sul on vaja valmistada mitu kohvitassi järjest oma külalistele. Sul pole vaja palju teada, kuidas valmistada ette täiuslik tass gurmee-stiilis kohviga, sealhulgas ka peen, siidine piimavaht, mis on samuti loodud automaatselt. Need kohvimasinad kõrvaldavad protsessist pinge ja pakuvad soovitud toodet sekunditega, mis tähendab, et sul on rohkem aega kohvi nautimiseks ning jätta kohvi valmistamine masina hooleks. 

Kas on variante, et võtta kohvimasin endaga kaasa?

Suvine aeg mereääres või suvilas ei tähenda, et pead unustama oma kohvimasina, või hankima eraldi seadme ainult puhkuseks. Tõeliselt mugav variant neile, kes liiguvad sageli ringi, kuid soovivad kohvimasinat endaga kaasa võtta, on kapslite või padjakestega kohvimasin. See on tavaliselt väga väike ja kompaktne umbes 3-5 kg – mis tähendab, et selle pakkimine ja kaasa võtmine on väga lihtne. Ning tehnoloogia, mis kasutab kapsleid või padjakesi võimaldab valmistada ette kohvi väga kiiresti ja puhtalt – seade ei jäta mingit segadust sest kohvi on pakendatud kapslitesse, ning jääb nende sisse isegi pärast seda, kui masin on lõpetanud kohvi valmistamise. Kasutatud kapslite konteiner tuleb lihtsalt täis saades tühjendada – ning ongi kõik. Fakt, et need masinad on väga väikesed ja üsna lihtsad, muudab nad ka väga rahakotisõbralikuks. Tavaliselt ei ole neil väga palju juhtimisseadmeid mille vahel tuleks valida, kuid mõnedel on väikesed piimakonteinerid kui piimal põhinev kohvi on sinu lemmikjook. Teatud kapsli tehnoloogiad kombineerivad isegi piimapulbri ja kohvi ühte kapslisse, mis tähendab, et sul on võimalus saada latte macchiato ainult sekunditega kasutades ainult ühte kapslit ja mitte mingit piima, juhul kui su suvemajas pole näiteks külmkappi. Vali seda tüüpi seade kui sinu elustiiliga kaasneb rohkem üks paik, kus soovid nautida maitsvat, kodus tehtud kohvi.

Mistahes elustiil või kohvi valmistamise eelistus, poed on täis suurepäraseid valikuid absoluutselt igale ühele. Mõtle oma vajaduste peale, ja mis on põhiline põhjus omada kohvimasinat oma kodus – kui sa soovid endale lubada pikemat kuid nauditavamat protsessi või tahad veeta vähem aega ette valmistades ning rohkem aega erinevaid kohvisid maitstes, või lihtsalt mitte üle mõelda ja lihtsalt teada, et kohvimasin on sinuga alati koos ükskõik kus sa asud.

Artikkel kirjutatud vastavalt Kohvisemu.ee