«See ei ole heeringas. See on ju angerjafestival, proua!» ütles Tauno Laasik, kes parasjagu hiigelpannil võimeres särisevat angerjanahka puljongi jaoks praadis. «Siin on kõik, mis angerjast alles jäi: nahast saab hea supi, teeme sellest või sees kringli ja proovime praadida.»
Tellijale
Galerii. Ulgel peeti festivaliga au sees angerjat
Teisisõnu peeti täna Oiu lähedal Ulge puhkealal Võrtsjärve angerjafestivali, mis sai avapaugu juba eile.