Sööme sõnu. Pidu katku ajal

Maitsev ja tervislik. Alati ei ole vaja liha kõrvale kartulit kuhjata. Foto: Erakogu

Praegu on aeg, kui iga vähegi arukas inimeseloom on sahvri või köögikapid esmavajalikuga täitnud ning käib vahetevahel lähimas kodupoes vaid hädatarvilikku lisa ostmas. Meie pere päästerõngas on Viljandi Vaksali tänava pisike Konsum ning kuigi valik pole seal teab mis suur, pole nälgajäämist esialgu karta.

Tähtis on lihtsalt silmas pidada, et koju varutud kuivained ei tähenda, et edaspidi tuleb leppida ainult makaronide ja hakklihaga. Kui olete leidlik ja avatud meelega, võite ka pealtnäha askeetlikus ostukorvis leiduvast valmistada hõrgu ja piduliku moega eine. Olgu siis kriisiajaks Sakalas taas avatud kokandusnurga retseptid just sellest mõttest tõugatud.