Repliik. Taimetoitu tarvis

Ma pole taimetoitlane, aga olen liharoogade suhtes valiv: liha peab olema kvaliteetne ja hästi valmistatud. Liha olemasolu toidus peab õigustama nii selle taimetoidust kõrgemat hinda kui ka asjaolu, et selle lihatüki minu taldrikule jõudmiseks on üks olevus elanud lühikese ja piinarikka elu ning lõpetanud tapamajas.

Töötades Viljandi kesklinnas on üks põhilisi päeva jooksul lahendatavaid muresid see, kuhu sööma minna. Kahjuks ei õigusta päevapraadide juures olevad paar lihakildu enamasti oma hinda ega asjaolu, et need on kellegi elu hinnaga sinna taldrikule jõudnud.