Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
:format(webp)/nginx/o/2017/09/22/7125107t1h6f90.jpg)
/nginx/o/2019/11/07/12721644t1hc717.jpg)
Prantslaste veinilembusest annab aimu seadus, mis ei luba noore, sama aastakäigu veini avada enne novembri kolmanda kolmapäeva keskööd. Too traditsioon kinnitab nüüd ka Viljandis kanda: ööl vastu 21. novembrit saab ka kodulinna siniste ustega kohvikus Fellin pokaale kokku lüüa ja hüüda: "Le Beaujolais nouveau est arrivé!" ("Uus Beaujolais on saabunud!")
Fellini perenaine ja sommeljee Maarja Zelinski kinnitas, et Beaujolais Nouveau on veinisõpradele väga tähtis päev. "See tähendab võimalust proovida esimest noort veini, mis on valmistatud samal aastal Prantsusmaal Beaujolais' maakonnas kasvanud Gamay viinamarjadest, ja selle pealt ennustada ka veiniaasta potentsiaali," selgitas ta. "Prantsusmaa seadus lubab sama aastakäigu veini avada alles iga aasta novembrikuu kolmanda kolmapäeva ööl ehk 00.01 neljapäeval."