Repliik. Sügis kinkis annid, kus on potid-pannid

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Copy

Õunad, peedid, bataadid, kõrvits, seened … võiksid küll praegu poekorvist vastu vaadata. Ja ideaalne oleks muidugi, kui see kõik oleks kodumaine kraam.

Teisisõnu on sügis oivaline aeg katsetada köögis pliidi ees sügis­andidega. Näiteks kõrvits ja bataat. Need sobivad suurepäraselt magusa koogi sisse, kaaslasteks kardemon ja kaneel. Aga miks mitte lasta sel kooslusel saumikseri põrinal kreemjaks püreesupiks seguneda ning üllatada maitsemeeli kerge karrisurakaga?

Tagasi üles