Sügis ei saa mööduda ilma maitsvate hoidisteta

Käes on suurepärane aeg valmistada aias kasvatatud heast ja paremast hoidiseid. Olustvere teenindus- ja maamajanduskooli õpetajad Kaiti Pirs ja Maire Vesingi, kes on kokku pannud raamatu «Tegusa pere hoidised», soovitasid Sakalale ühe supi, ühe kastme ja ühe tarretise retsepti.

Punasesõstratarretise retsepti saatnud Maire Vesingi ütles, et see on vana hea esivanemate näpunäidete järgi valmistatud hoidis. «Alati polegi vaja leiutada midagi uut, vaid taaselustada unustatud vana,» lausus ta.