Tellijale
Ministri määrus ei kehti. Asutused on tonnide kaupa toidujäätmeid jätnud sortimata
Ehkki määrus kohustab söögikohti toidujääke muust prügist eraldama, seda praktikas ei tehta ning ülejäägid rändavad Viljandis kas kanalisatsiooni või tavalisse prügikonteinerisse.