Lastele anti nippe, kuidas säästvalt toitu valmistada. Järelejäänud toitu saab hõlpsasti uueks toidukorraks kasutada.

FOTO: Tuulike Kivestu

Kui Viljandi Kesklinna kooli neljandikud olid keldrikorruse söögisaalis võtnud end ringi ümber Evelin Piirsalu, märkis too, et nüüd hakkavad nad rääkima sellest, kui palju toitu läheb koolis ja ka kodus raisku.

Artikkel kuulatav
Minu Meedia tellijatele
Tellijale

Piirsalu on Stockholmi keskkonnainstituudi Tallinna keskuse vanemekspert ja toiduga säästlikult ümberkäimisest on ta kõnelnud juba nii mõneski Eesti koolis.