Viljandi tipprestoran lõpetab tegevuse

Fellin sulgeb augusti lõpus uksed kuni järgmise aasta suveni, sest on mitu aastat kahjumit teeninud.

FOTO: Marko Saarm

Mitu aastat järjest kahjumiga lõpetanud Viljandimaa toiduturismimagnet Fellin sulgeb suve lõppedes tööjõupuuduse tõttu uksed ning kavatseb tuleval kevadel alustada tööd kohvikuna.

Tellijale

«Me ei pane lõplikult kinni, me paneme kinni talveperioodiks,» toonitas Fellini restorani omanik Merit Berzin ja tõi peamise põhjusena välja tööjõupuuduse. «Kui kahjumiga suudaksime veel leppida, siis ilma heade kokkadeta kohvikut ei tee.»

Praegune peakokk, kes on Fellinis töötanud avamisest saadik, on omaniku sõnul väsinud ja otsustanud, et võtab septembrist pausi.

Tagasi üles