Viljandi õllefestival niisutab teed kohalikule õlletehasele

Viimastel aastatel on käsitööõlu Eestis järjest enam populaarsust kogunud ning tekkinud on palju väikseid pruulikodasid. Fotol seab toodangut ritta Põhjala Brewery spetsialist. Foto: Mihkel Maripuu / Postimees

Reedel ja laupäeval tuleb Viljandi Lennukitehases esimene Viljandi käsitööõlle- ja toidufestival, mis toob kokku ligikaudu 30 Eesti väike- ja hobipruulikoda umbes 140 õllesordiga.

Korraldajate kinnitusel on Viljandisse oodatud lisaks ametlikele õllekodadele julgemad hobipruulid. Peakorraldaja Villem Varik rääkis, et viimase kümne aasta jooksul on õlu ja õlletarbimine läbi teinud tugevaid muutusi. Suurtootjate masstoodangu kõrval on turul hulk väiketootjaid, kes on julgelt katsetades välja töötanud erinevaid maitseid, millega oma kliente üllatada.