Vanalinnakohvik lõi ukse valla

Eelmise nädala teisipäeval Lossi tänaval avatud ja Eesti kuulsa karikaturisti Edmund Valtmani järgi nime saanud kohviku seinad on kaunistatud tema teostega. Foto: Elmo Riig

Eelmisel nädalal Viljandis Lossi tänaval avatud kohvik Edmund on perenaise sõnul leidnud endale nii püsikunded kui ka menüü menuki – šnitsli.

«Eestlane ongi šnitslirahvas,» tõdes üks kohviku eestvedajatest Reelika Francis küsimuse peale, kas kohvikul on välja kujunenud ka oma hitt-toode.

«Veidi üle nädala oleme olnud avatud ja hästi kiire on olnud,» tõdes kohvikupidaja ning lisas, et õhtuti on eriti kiire, sest broneeringuid on palju. «Pidi mõtlema, kuidas kõike hallata. Seda oli hästi palju ja korraga,» kirjeldas ta esimest nädalat.