:format(webp)/nginx/o/2017/11/27/7353265t1h4e2e.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/11/27/7353265t1h4e2e.jpg)
«Kasvav loomse toidu vajadus» on uus moetermin, mille tõi maaeluminister Tarmo Tamm hiljuti kaasa Berliini põllumajandusmessilt, kus ühel konverentsil tõdesid ministrid, et liha ei tohi eurooplaste toidulaualt puududa. Ühesõnaga, Euroopa loomakasvatused võtku tootluses juurde, et nuumata liikmesriikide kooris korisevaid nõudlikke kõhte loomse valguga.
30 grammi puhta proteiini omandamiseks peab inimene ära sööma umbes kaks kilo liha. Kas me teadvustame sellise toidu luksuslikkust? Kas tajume, kui ressursimahukas on loomakasvatus? Tulihingelise vegani maailmavalu kõrval on minu kaalutlus pragmaatilist laadi: kaheksa miljardit korda kaks kilo miinus kõikvõimalikud taimetoitlased võrdub vihmametsasuurune seakasvatus.