Sõõrikuteos tuleb kolme nädala pikkune paus

Kui päästjad jõudsid Viljandis Raua tänaval asuvasse pagaritöökotta, põles õli täis fritüür kõrge leegiga. Foto: Lõuna päästekeskus

Luuna pagarikoja 40 aastat vana sõõrikumasina põleng paneb Viljandi sõõrikusõbrad kolmeks nädalaks sunnitud paastule. Veebruaris loodab pagarikoja omanik masina uuesti käima saada.

«See on sama masin, mis on viljandlastele 40 aastat sõõrikuid teinud,» sõnas Luuna Pagari juhataja Peeter Putnik. «Ka sõõrikute valmistaja on sama inimene, kes on masinaga aastakümneid töötanud.»

Kolmapäeval kell 7.53 Raua tänaval tegutseva Luuna Pagari töökojas tekkinud põlengu põhjustas hetkeks järelevalveta jäetud sõõrikumasinas ülekuumenenud õli. «See oli meile kõva hommikune äratus,» tunnistas Putnik. Tulekahju lõppes siiski õnnelikult, sest ükski teine masin kannatada ei saanud.

1970. aastatest pärit sõõrikumasin on aga asendamatu, sest selliseid aparaate, mis suudaks sõõrikuid valmistada pärmitaignast, nagu neid Viljandis on neli aastakümmet tehtud, pole leida. Teised masinad jäävad Putniku sõnul selle taignaga hätta.