Toitumisnõustajad soovitavad ikka eelistada lisaainevaba naturaalset sööki, aga ka lubatud lisaainete nimekirju ja koguseid ootab jälle hindamine. Juba on piiratud kolme toiduvärvi lisamist.
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Tellijale
E-aineid toidus tasub piirata
9. veebruar 2017, 00:00
E-aineid toidus tasub piirata
Lisa- ehk niinimetatud E-aineid lisatakse toidule valmistamise käigus näiteks säilivusaja pikendamiseks, värvi andmiseks või maitse pärast. Lisaainete loetelu ja lubatud kogused on kehtestatud Euroopa Liidu õigusaktidega, mida järgitakse Eestiski.