Taimetoitlasest kopamehe menüü läheb Aida kohvikus peagi käiku

Peeter Kitsel (paremal) jätkus julgust ja ideid, et võtta üle Aida kohvik. Ennekõike paelus teda imeline vaade, millest saadavat elamust püüab nüüd heade toitudega täiendada. Foto: Marko Saarm

Maikuus asus Viljandi pärimusmuusika ait otsima kohvikule juhatajat, pakkudes talle lahedaid teenindajaid, tühja kööki, head vaadet ja kultuurihuvilisi kliente. Kulbi püüdis kinni Peeter Kits, kes töötas enne seda kopamehena.

Olgugi et kõigest 29-aastane, on ta elus juba palju teha ja õppida jõudnud. Kohvikut juhib ta, tõsi küll, esimest korda.

Kirju eluga Peeter Kits ütles, et inimestel on ta kõige enam meeles viimase töökoha järgi, kus ta oli kopamees.