Promenaadi söögikoht avati vaid korraks

Olustvere teenindus- ja maamajanduskooli kokaeriala pere avas Viljandis Arkaadia aias hansapäevade ajaks restorani-kohviku Olustvere Hansa.

Ametikooli kutseõpetaja Kaiti Pirsi sõnul tekkis niisugune idee õpetajatel. «Me oleme palju aastaid käinud hansapäevadel telgis kaupa müümas, nüüd tahtsime pakkuda toitu. See koht Arkaadia aias oli ainus, mis meile sobis: seal olid seadmed ja sisustus juba olemas. Mõned väiksemad töömasinad tõime ise. Paariks päevaks kõigi seadmete kohalevedamine oleks läinud päris kalliks,» rääkis ta.

Söögikohta jõudsid juba eile õhtul esimesed külalised, enamikus sakslased. «Nad jäid rahule. Küsisin, kuidas maitses, ja nad vastasid ühe sõnaga: «Fantastiline!»,» kõneles Pirs. «Eestlasi eriti polnud. Nad ei kõnnigi siin eriti.»