Repliik: Kiika aeda!

Gerly Lehtmets Foto: Elmo Riig / Sakala

Väga paljudes aedades ei ole tänavu õunu, maasikmarjad olid pisikesed ja sõstrad langesid lindude saagiks. See aga ei tähenda, et sahvririiulid tühjaks peaksid jääma.

Täna peetakse Olustveres hoidiste messi, kus mitmel aastal pole suurimat tähelepanu pälvinud traditsioonilised moosiviljad, vaid näiteks porgand ja seened.
Ma ei ole küll suurem seenesõber, kuid tänavu pidavat neid metsa all olema väga rikkalikult. Ka ei ole peenramaal puudust porganditest ja sibulatest.

Surusin maha oma eelarvamused ning keetsin moosi just nimelt porganditest ja sibulatest. Porgandimarmelaad on nüüdseks otsas ja purgidki puhtaks limpsitud. Sibulamoos hakkab samuti lõppema. Ei jää muud üle, kui tuleb uus ports teha!

Marjaaeg on tänavu juba möödas, aed on aga praegugi veel ande täis. Miks mitte keeta moosi just seal leiduvast heast ja paremast?
Kiika aeda — seal on nii mõndagi põnevat!