Karulauk annab mesikäpale võimu

Nii nagu mesikäpp võib ka inimene sattuda metsas karulauguväljale. Juunis see taim õitseb. Foto: Henn Soodla / Pärnu Postimees

Üht esimest kevadekuulutajat karulauku peetakse väetaimeks. Talveunest ärganud mesikäpp asub seda otsima, et pärast pikka und end turgutada ja puhastada.

Toitumisnõustaja Sveta Sapelson ütleb, et karule maitseb see taim väga ja sellest ongi see oma nime saanud.

Mitmeaastane taim kasvab 15–40 sentimeetri kõrguseks ja toiduks passivad nii selle lehed kui sibulad. Lehtedel on suurim väärtus aprilli- ja maikuus, mil taim veel ei õitse.