Sisukord
Paberleht
Postimees

Bonifatiuse gildis seab end sisse keskaegne kohvik

2 min lugemist
Keskaegse kohviku teenindajad Laura Drozdova (vasakul) ja Eren Palusoo on valmis sööjaid vastu võtma. FOTO: Joel Urbel / Sakala

Rohkem kui pool aastat söögikohata olnud Bonifatiuse gildi majas Viljandi vanalinnas avas rentnikuna uksed ettevõtja Reiko Sülla, kes seni on pidanud Suure-Jaanis kohvikut Arturi Juures.

Tellijale Tellijale

Folgifestivali ajal piirdub söögikoht tänapäevaste roogadega, aga edaspidi leiab sealt keskaegse menüü. «Korralik suur ports, robustsevõitu ja mehine, saab meie söögilaual olema. Seakoot ja muu selline. Püüame pakkuda lammast, kala ja võimaluse korral ulukiliha,» rääkis kokaks õppinud Reiko Sülla. Keskaegne stiil on talle alati meelepärane olnud ning servamata lauda ja kotiriiet on ta varemgi kasutanud.

Menüü kujuneb ajaga

11.08.2020 12.08.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto