OTT tahab lasteaeda kohaliku toidu tuua

Suislepa lasteaia-algkooli söögilauale tulevad hoidised ning aed- ja juurviljad juba praegu oma aiast. Foto: Marko Saarm / Sakala

Viljandimaa toiduvõrgustik Otse Tootjalt Tarbijale (OTT) plaanib kõik Viljandi linna lasteaiad kohalikul ja puhtal toorainel põhinevale toitlustamisele üle viia. Selle tarbeks peaks linnas olema vaheladu, mis talunike pakutava tooraine tarne odavamaks muudaks.

OTT-i ühe initsiaatori Anu Johani sõnul on asjaosalised selleks linnavalitsusega juba läbirääkimisi alustanud. «Kui linnas ja lasteaias hoiuruumi ei ole ja tootja on 50 kilomeetri kaugusel, siis ta peab ju toorainet linna tooma suhteliselt tihti. Transport on kallis ja see teeb ka juurika kallimaks,» nentis ta.

Vajalik toiduait