Raisus õunad

Peeter Olesk

FOTO: Elmo Riig / Sakala

5. NOVEMBRI Saaremaa lehes Meie Maa kirjutas Veljo Kuivjõgi artiklis «Valus õunaaeda vaadata» sellest, kui palju õunu jäi tänavu maapinnalt koristamata ehk läks lihtsalt hukka.

Tellijale

Üle poole läks neid raisku ka siin, Tähtveres, ühes aias, kuhu perenaine kutsus kaht perekonnasõpra neid korjama ja mahlaks tegema. Minu jagu oli paarkümmend liitrit, millest pool keetsin läbi ja panin purki, viis liitrit valasin pudelitesse toorena ja paigutasin sügavkülma ning viiest liitrist sain siidri. Õunte korjamisele, pesemisele, purustamisele, mahla pressimisele, kokku ehk saja liitri toormahla ringivalamisele ja tööriistade puhastamisele kulus kahe mehe tööd kokku viis tundi.

Puud on selles aias 70-aastased ja võra poolest metsikuvõitu. Sorte on kolm või neli ilma eliitviljadeta.

Tagasi üles