Mahe suvikõrvits puhastab keha

Suvikõrvits ei ole nõudlik taim ja annab rikkalikku saaki. Foto: Elmo Riig / Sakala

Suvikõrvits ehk kabatšokk kasvatab üha uusi vilju. Tore, kui neid saab oma peenralt võtta ja süüa siis, kui nad pole liiga suureks ja puiseks muutunud.

Turuäris on omad reeglid ja seal müüdavad kabatšokid on mõnikord uskumatult kogukad. Suurus aga ei kahanda selle vilja väärt omadusi, maitse ehk välja arvatud.

Aili Paju kirjutab oma raamatus «Taimed looduses ja apteegis», et igaüks, kes põeb liigesepõletikku (ka reumat, podagrat), võiks tarvitada suvikõrvitsat varasuvest peale. Seda sobib süüa värskelt, aga ka praetuna, hautatuna ja keedetuna.