Kilpkonna trahter tegutseb pereärina

Kui rahvast on palju, ei ole mahti auastet vaadata. Trahteri omanik Kristo Putnik tõttab tellijatele toitu viima. Foto: Marko Saarm / Sakala

Läinud nädala lõpul avas Abja-Palu­ojal uksed söögikoht, mis kannab Kilpkonna trahteri nime.

See on pereäri, mida juhib Mulgimaalt pärit ja Olustveres kokaks õppinud Kristo Putnik. Elu, täpsemalt abielu on ta viinud Saaremaale, kus ta tegi endale nime restorani La Perla peakokana ja on praegu sõpradega kahasse asutanud restorani Lavendel.

Nüüd sai ka noorem vend Karl Putnik Olustverest kokapaberid ja kui jäi tühjaks varem Rohelise Konna nime kandnud söögikoht, tundus sobiv võimalus kodukandiski midagi ette võtta.