Kuidas suhtuda hügieeni seisukohalt poes müüdavatesse plastkarpi pakendatud idudesse, mis vaadates näivad nii õrnad, et tundub võimatu neid katki tegemata jooksva vee all pesta? Kas võib olla kindel, et neil mingeid tervisele ohtlikke baktereid või hallituse eoseid ei leidu?
Poekauba usaldusväärsus
/nginx/o/2016/11/24/6106013t1hfd8a.png)
16. november 2012, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Veterinaar- ja toiduameti toiduosakonna juhataja Heneli Lamp kinnitab, et poes müüdavad pakendatud idud, sealhulgas riivitud porgandi lisandiga, on tarbimisvalmis toit ja seega mõeldud söömiseks eelnevalt pesemata. Idandamiseks võetud seemned on enne idandamist puhastatud ning idandamise ajal kastetakse idusid üksnes joogivee nõuetele vastava veega.
Idude vastavust valmistoidu nõuetele analüüsivad regulaarselt nii neid kasvatavad ettevõtted kui järelevalveasutused.