Folgi toidualal käib müüjate käsi erinevalt

Nõnda valmivad kartul, liha ja kukeseened. Foto: EVE NAABER

Teine folgi päev on just see aeg, kui eri Eesti paigust kohale sõitnud toitlustajad saavad teha esimesi järeldusi sellest, kuidas müük sujub ning kas kaasa võetud toorainest tuleb ikka välja. Sakala uuris neljalt toidupakkujalt esmaste müügitulemuste ja ilmastikuolude kohta.

Visuaalse vaatluse põhjal näis kõige suurem sagimine olevat osaühingu Täheke telgi ees. Vokipannidel särisesid friikartulid ja vorstikesed, aga ka kukeseened ja köögiviljad. Täheke on end üles seadnud Viljandi mõisapargis.