Tellijale
Presidendi külaliste lauale jõuavad Viljandimaa jänes ja veis
Viljandi ja Olustvere kutsekooli õpilased annavad oma panuse presidendi vastuvõtu korraldamisse, aidates tippkokkadel suupisteid ette valmistada ning peoõhtul Ugalas neid ette kanda.
Kümme teenindajaks ja kümme kokaks õppivat noort lähevad tippkokkade juurde ettevalmistusi tegema mõni päev enne vastuvõttu.