Presidendi kokad valmistasid tüdrukutega õhtusööki

Presidendi kantselei peakokk Taigo Lepiku näitab noortele lihtsaid töövõtteid. Foto: Marko Saarm

«Kaalu valmis sooda, küpsetuspulber ja suhkur. Soola paneme maitse järgi,» ütleb peakokk vasemale. «Määri pehme võiga need vormid üle,» ütleb ta paremale. Kümme kätepaari askeldab. Üks hakib murulauku, teine juustu. «Tõmmake vahepeal laud ka puhtaks,» tuletab peakokk tüdrukutele puhtusenorme meelde.

Kümme Suure-Jaani noort said laupäeval võimaluse valmistada õhtusöök presidendi kantselei kokkade Taigo Lepiku ja Timo Siimu näpunäidete järgi. Sööjaid oli 35: noored ise, nende vanemad ja juhendajad.

Suure-Jaani noortekeskuse juhataja Marlen Silm räägib, et selle piduliku söömaaja algus ulatub 2008. aastasse, mil ta kirjutas kokandusringi tegutsemiseks projekti «Üksinda kodus», et õpetada lastele lihtsate toitude tegemist ja üksinda kodus hakkamasaamist. Projekt lõppes tol korral kohalikus söögikohas Arturi Juures, kus koka juhendamisel said lapsed valmistada oma vanematele piduliku õhtusöögi. Projektis osales palju noori ning üks nendest, Timo Siim, õppiski hiljem toiduvalmistajaks ja töötab nüüd presidendi kantseleis kokana. Toonane kokandusringi suurejooneline finaal on tal aga tänini meeles ning sellest ajendatuna pakkus ta noortekeskusele samasugust võimalust ja kutsus endaga kaasa presidendi kantselei peakoka Taigo Lepiku noori juhendama.