Ehkki kõhu kaudu käivad asjad kuuluvad rangelt maitse kilda, on mõnel söögikohal võimalus ja au faktile toetudes väita, et ta on brüleekreemi koorekihis. Kui mainekas väljaanne järjestab riigi parimad kohvikud ja restoranid, siis äranimetatute hulgas olemine on vaieldamatu kvaliteedimärk.
Mitmel aastal on Põhjamaade paremaid restorane tutvustavas väljaandes White Guide olnud sees Viljandi Vabaduse platsi ääres asuva Fellini nimi. Kui see paik rajati, rõhutasid ettevõtmise taga olevad inimesed, et siht on olla linna esinduskohvik. Niisugune määratlus läks lendu ja saadab teda rahvasuus seniajani.