Laadaletile jõudsid traditsiooniline lehmakomm ja üraski järatud puidust lipsunõel

jaga E-post prindi artikkel saada vihje loe ja lisa kommentaare

Centrumi keskuses toimunud laadal sai suu magusaks ja samuti soolast ampsata. Lisaks kaubeldi kauni käsitööga.

FOTO: Elmo Riig

Viljandi Centrumi kaubanduskeskuses kestab täna veel mardipäev ja sinna on end sisse seadnud mardilaat.

Laata on Centrum koostöös Bonifatiuse gildiga sel ajal korraldanud juba 2014. aastast, aga tänavu on see saanud nime mardipäeva laat.

Kaubavalikus oli hulgaliselt toidukraami juustupatsidest, sinkidest ja vorstidest traditsiooniliste, kunagise Rakvere leivatehase retsepti järgi valminud lehmakommideni välja. Osaühingu Viru Leib lehmakomme müüv Liisi Leppik tähendas, et kuigi kilohind on päris kõrge, 40 eurot, on kaup seda väärt. «Need pole Läti omad ega piimakommid, vaid just need kunagised, õiged.» Nende käsitöökommide koostisained on Leppiku sõnul ehedad ja mingit Hiina magusat siirupit neis sees pole, hoopis pruun suhkur. Peale traditsiooniliste oli valikus ka rikastatud maitsega lehmakomme. Meeste lemmikuks olid saanud rummimaitselised ning naistele meeldisid piparmündi-laimilisandiga.

Tagasi üles