Hoidistajad askeldavad võistluse eel pottide juures

Laupäeval valitakse Olustvere hoidisemessil välja tänavused parimad hoidised. Foto: Elmo Riig

Möödunud aastal oma külmarohu moosiga Olustvere hoidisemessilt VIP-tiitli kaasa viinud Tuhalaane küla perenaine Viivika Sarv lausus, et tal on eelolevaks laupäevaks varnast võtta uued ja huvitavad moosid, mida pole veel keegi teinud.

«Magus tuleb takjajuurtest ja soolane on alõtšadest,» kergitas Sarv oma võistlusmoosidelt saladuseloori.

Ega ta mullunegi töö olnud päris tavaline: vitamiinipommiks olid kibuvits, astelpaju ja sidrun moosisuhkruga. «Ja kolm supilusikat brändit või viskit, emba-kumba,» lisas perenaine ja arutles, et konkursile vist enam tavalise moosiga ei mindagi. «Ma tean küll, et ühel aastal võitis metsmaasika ja mango moos, aga seal oli ju ikka midagi üllatuseks lisaks.»  Siiski võib tema arvates nendel, kes müüma lähevad, riiul näiteks maasikamoosi täis olla ja seda kindla peale ka ostetaks.