Söögipeet ehk punapeet on eestlaste toidulaual ikka populaarne olnud. Üldteada on, et see mõjub hästi seedimisele.
Tellijale
Punapeet peab enne öökülmi keldrisse saama
8. september 2016, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Söögipeet sisaldab aiandusasjatundja Tiina Paasiku andmetel märkimisväärsel hulgal mineraalaineid. Esiletõstmist väärib kaaliumi- ja kaltsiumisisaldus. Seega tuleks peeti süüa südamehaiguste ning veresoonte lupjumise ja kõrge vererõhu korral. Punapeedis leiduvad suhkrud ja raud parandavad aga mälu ja kontsentratsioonivõimet ning stimuleerivad vereloomet.