Lihtsalt üks pudel veini

Õisu mõisa arendaja, veinisõber Urmas Tuuleveski leiab, et veinidest kõneldes ei maksa aina tõdesid kuulutada.

«Parim vein on ikka see, mis inimesele endale meeldib,» ütleb ta. «Selles maailmas natuke kogenuma soovitus võib aga aidata uusi lõhnu ja maitseid avastada.» 

Tuuleveski meenutab üht õpetlikku lugu, mis juhtus ühes Bordeaux’ piirkonna tuntumas veinilinnas Saint-Émilion’s ja mis võib veinide üle targutamise hoogu kõvasti kahandada.